Owoc aceroli – bogate źródło witaminy C

Babcie i matki powtarzały nam zawsze, że w okresie jesienno-zimowym musimy jak najczęściej sięgać po cytrynę, wiodącą pod względem zawartości witaminy C. We współczesnym świecie odkrywamy jednak coraz więcej produktów spożywczych, niezwykle zdrowych i w naturalny sposób wspomagających odporność. Jednym z takich produktów jest owoc aceroli, który szturmem wziął polski rynek.

Skąd się wziął?

Jeżeli nazwa acerola brzmi dla ciebie egzotycznie, to masz rację. Owoc ten, znany również pod nazwą malpigia granatolistna, pochodzi z krajów objętych wpływami klimatu tropikalnego, choć obecnie jest uprawiana również w innych warunkach. Doskonale rozwija się w krajach Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej, wybranych obszarach Ameryki Północnej i niektórych krajach Afryki. Można ją też uprawiać w Europie, także w Polsce – prowadzi się hodowlę odmian miniaturowych, uprawianych w doniczkach.

Z czym to się je?

Acerolę można kupić w Polsce pod kilkoma postaciami. Najbardziej popularną formą aceroli jest sporządzony z niej proszek, który szybko stał się popularnym suplementem diety. Można  dodawać go do wody i sporządzać w ten sposób pełen witaminy C napój. Można tez mieszać go z jogurtami i stosować jako dodatek do koktajli owocowych. Na rynku znajdują się również tabletki z ekstraktem z aceroli, np. w AleZielonySklep. Ich dawkowanie jest dużo łatwiejsze i wygodniejsze niż w przypadku proszku, ale trzeba wziąć pod uwagę, że w takiej formie acerola najbardziej odbiega od swojej naturalnej postaci, a co za tym idzie – od swoich właściwości. Oczywiście w takich tabletkach również kryje się duża dawka witaminy C, jednak jest ona przyswajana inaczej niż np. sok z aceroli, który również można kupić w Polsce.

Wartości odżywcze

Owoce aceroli są bardzo zdrowe i całkowicie bezpieczne dla wszystkich konsumentów. Mogą je spożywać dzieci i osoby będące na diecie. W 100 gramach owoców aceroli znajduje się bowiem zaledwie 32 kcal – soki są bowiem niskokaloryczne, oczywiście o ile nie są sztucznie dosładzane, co zawsze należy sprawdzać przed dokonaniem zakupu.

We wspomnianej dawce aceroli kryje się aż do 2500 mg kwasu askorbinowego, znanego szerzej jako witamina C – dla porównania w cytrynie znajduje się zaledwie ok. 50 mg tej witaminy. Kwas askorbinowy wzmacnia organizm na wiele sposobów. Korzystnie wpływa na układ krążenia, w efekcie czego organizm lepiej się regeneruje. Witamina C jest też uważana za najmocniejszą tarczę przeciwko różnego rodzaju infekcjom – wszystko to dzięki wzmacnianiu odporności organizmu. Jednak acerola to nie tylko kwas askorbinowy. Acerola zawiera również niewielkie ilości cennych dla organizmu minerałów, takich jak wapń czy magnez. Można w niej znaleźć również nieco większą dawkę potasu oraz witaminy A.

Gdzie kupić acerolę?

Osoby szukające aceroli mogą zdecydować się na zakupy w sklepie internetowym, specjalizującym się w sprzedaży produktów naturalnych i suplementów diety. W większych miastach można również znaleźć sklepy stacjonarne o podobnym charakterze, a także sklepy zielarskie, sprzedające również szereg innych zdrowych i w pełni naturalnych produktów. Tabletki z wyciągiem z aceroli są też dostępne w niektórych aptekach.

Dudek@e-oko.com

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.